این فایل پاورپوینت شامل 35 اسلاید بوده و درباره نژادهای گاو گوشتی و گاو های بومی ایران و نژادهای شیری جهان می باشد.
بلان بلوبژ:
در کشورهای بلژیک و فرانسه وجود دارد و جزٕء نزادهای بومی و مقاوم این کشورهاست و خاصیت ماهیچه مضاعف در این نژادها دیده میشود . رنگ بدن اغلب سفید یکدست یا بلق سیاه وسفید است . وزن گاو بالغ ۱۲۵۰کیلوگرم است ، وزن گوساله هنگام تولد ۴۸ کیلوگرم ، افزایش وزن روزانه به طور متوسط ۱.۵ کیلوگرم در روز است . گوشت این نژاد از کیفیت بسیار عالی برخوردار است و به همین علت قیمت آن از سایر گوشتها گرانتر است . بازدهی لاشه این نژاد ۶۵ تا ۷۰ درصد می باشد .
فهرست مطالب
بلان بلوبژ
نژادهای سنتزی یا آمیخته
برانگوس
بیف مستر
شاربرای
برآرفورد
نژادها و خصوصیات نژادى گاوهاى گوشتى
آنگوس (Angus)
آنگوس قرمز
شاروله (Charolias)
لیموزین (Limousin)
هرفورد (Herford)
هرفورد بى‌شاخ
سمینتال (Simmental)
براهمن (Brahman)
برانگوس (Brangus)
بیف مستر (Beef master)
گالوى (Gallowy)
سرابی (Saraby)
گلپایگانی ( Golpaygany)
سیستانی ( Sistany)
گاوهاى اطراف تهران
طبقه بندی بر اساس استفاده و اصالت
نژادهای گاو شیری
۱) آیرشایر
۲) براون سویس
۳) گرنزی
۴) هلشتاین ـ فریژن
۵) جرزی
شورت هورن شیری